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在花蓮三級古蹟吉安慶修院旁邊，有一間很特別的咖啡店，不大的店裡擺著檜木桌椅，一進來就可以聞到濃濃的檜木香氣，但是仔細品嚐，又能感受到點咖啡焦香與蛋糕的甜膩，這個就是屬於「惦惦 lab:tiamtiam 」最獨特的味道。
▲「惦惦 lab:tiamtiam 」就開在花蓮吉安慶修院旁邊，是間由車庫改造的咖啡店。（圖／記者陳致宇攝）
▲大概只能容納14人的店裡，檜木香、咖啡香、蛋糕香混合成迷人的獨特氣息。（圖／記者陳致宇攝）
曾經有科學家研究，嗅覺是最能喚起人類記憶的感官，老闆秒購商品 P.K. 在台北工作多年後，決定回到家鄉重新開始打拚，與同樣是花蓮人的創業夥伴 Gary 一起在慶修院旁邊開了惦惦這家獨特的咖啡店。
▲店裡還有販售手作的檜木商品。（圖／記者陳致宇攝）
惦惦原本是 P.K. 親戚家的小車庫，兩個人花了兩個月的時間重新改造，由 P.K. 負責外場及飲料， Gary 則是在廚房鑽研用花蓮在地食材製作甜點。店裡的傢俱則是 P.K. 家裡的木材行打造，將檜木與咖啡結合，也算是相當少見。
▲選一種你最喜歡的口味，讓老闆手沖一杯單品咖啡品嚐舒適的花蓮時光。（圖／記者陳致宇攝）
▲季節限定的桑椹牛奶，使用的是自家種的有機桑椹。（圖／記者陳致宇攝）
咖啡、甜點、檜木生活，就代表這間店的全部，咖啡是 P.K. 的朋友自己烘焙，店裡隨時會準備兩種咖啡豆給客人選擇，用手沖的方式細細品嚐它的滋味。不喝咖啡的人，另外也有季節限定的桑椹牛奶，用的桑椹是 Gary 家裡自己種的，保證是有機又天然。
▲惦惦是間寵物友善的咖啡店，歡迎客人帶自家的毛小孩一起光臨。（圖／記者陳致宇攝）
甜點則是店裡的一大賣點，招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，恰好檸檬的酸味帶來清爽的氣息，上面的糖漬檸檬片酸甜滋味，留給了它一個最完美的句點。 Gary 還研究使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。
▲招牌的檸檬生乳酪蛋糕，剛上桌時微凍的奶霜吃起來有冰淇淋的口感，一旁還搭配店家自製的火龍果果醬，清爽的味道相當適合夏天品嚐。（圖／記者陳致宇攝）
▲使用花蓮生產的地瓜做出地瓜戚風蛋糕，香甜綿密的地瓜與蓬鬆柔軟的蛋糕結合，吃下一口就能品嚐花蓮的在地滋味。（圖／記者陳致宇攝）
▲蘋果奶酥蛋糕一次能品嚐到三種不同口感，是店裡最新的人氣商品。（圖／記者陳致宇攝）
最新推出的蘋果奶酥蛋糕則是店裡最新的人氣商品，上層的酥脆奶酥有著帶有杏仁香氣，中間使用新鮮蘋果直接烘烤，底下的蛋糕還有些果乾點綴，一次能夠吃得到三種不同口感，趁著餘溫趕快品嚐，才是最佳的賞味時刻。所有甜點都是每天限量製作，依照季節會有不同的商品，帶著期待感造訪，創造屬於自己的嗅覺記憶。
僅此一檔惦惦 lab:tiamtiam
地址：花蓮縣吉安鄉中興路345號
電話：03-8545537
營業時間： 10:00 至 17:00 甜點 12:00 開始提供
固定周一公休，詳情可上店家臉書查詢
下面附上一則新聞讓大家了解時事
光學檢測 (AOI) 設備廠牧德科技 (3563-TW) 受惠於第 3 季客戶端交機旺季，今 (2) 日公布 7 月營收為 1.16 億元，再創新高，月增 3.82%，年增 73.27%；前七月營收為 6.45 億元，年增 62.06%。
牧德今年以推出軟、硬板新 AOI 升級設備搶攻市場獲得極高成效，該公司前 7 月營收已達去年全年 8.1 億元營收近八成，第 3 季為 PCB 設備出貨旺季，公司看好出貨成長性，並將進一步在第 4 季起搶攻 PCB 全掃描尺寸測量機 (二次元全檢機)。
牧德第 2 季營收為 2.97 億元，毛利率 61.89%，稅前盈餘 1.06 億元，稅後純益 9160 萬元，每股純益為 2.15 元。牧德第 2 季毛利率季減 1.34 個百分點，年減 4.18 個百分點；純益季增 52.66%，年增 1.3 倍。
牧德上半年營收 5.28 億元，毛利率 62.48%，稅前盈餘 1.78 億元，稅後純益 1.52 億元，每股純益 3.56 元。牧德上半年毛利率較去年同期微減 0.58 個百分點，稅後純益年增 1.24 倍。
牧德在今年第 4 季將推出推出量檢型全掃描尺寸量測機，整合全新活動的取像設計架構及自動上下料與自動分類系統，可快速地進行尺寸量測，突破過往尺寸量測以抽檢為主的應用限制，使軟硬板客戶能進行全面量檢提升產品品質，也可擴大應用在觸控屏、玻璃基材與網印等產品的尺寸量勸敗測，可滿足不同產業客戶對產品量檢的需求。
看好陸資今年起的擴廠商機，牧德積極布局。牧德董事長汪光夏表示，估計陸資 PCB 廠在硬板生產自動化 4.0 設備及其他設備，在陸廠擴廠過程將產生的需求約 12 億元的市場商機，牧德將以較現有設備低 20% 的價格，投入市場競爭。
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